ベトナム料理レストラン「コムコムゴーン」岐阜 中津川 愛知 名古屋のアジアン料理なら

『ComCom set』　\1,500

• 生春巻き
• 日替わりおかず3品
• ご飯＆スープ
• ワンドリンク＆本日のデザート

『あじめカレー set』　\1,500　(要予約)

• 生春巻き
• あじめ胡椒グリーンカレー
• ご飯＆スープ
• ワンドリンク＆本日のデザート

中津川市福岡特産の“あじめ胡椒”。
清流にだけ生息するアジメドジョウから名を取った細長い唐辛子です。
外見に似合わず、その辛さは一級品。国産唐辛子としては随一の刺激です。この辛さに加え、唐辛子特有の青い香りがとても上品でなおかつ力強い、そこが最大の魅力です。
この特徴を活かした、ペーストから手作りの“あじめ胡椒グリーンカレー”。
あじめ胡椒、レモングラスを始めとした様々な生ハーブを使い、オリジナルのグリーンカレーペーストを作ります。 舌の上で感じる最初の辛さが通り過ぎた瞬間にふわっと香るあじめコショウの上品な蒼い芳香と、生ハーブ故の鮮烈な香りのハーモニー、 コクと甘みはココナッツミルク。ComComNgonのおいしいご飯が止まりません☆

『ベトナムつけ麺“ブン・チャー”』　\1,500　(夏期限定)

• 米麺ブン（お替り自由）
• 生野菜＆ハーブ＆生酢
• 焼つくね、豚バラ肉
• 揚げ春巻き
• ワンドリンク＆本日のデザート
• （※麺以外の具材も追加できます。）

『Half Size フォー（ベトナム米麺）追加』　\300

『おまかせコース』　\2,000〜

• 本日のおすすめ料理
  (前菜、主菜…etc）
• ご飯
• フォー（ベトナム米麺）

『お鍋コース（カニと色々野菜のトマト鍋）』　\2,500〜　(要予約)

• カニと色々野菜のトマト鍋
  - 渡り蟹1杯/1名様
  - ご飯＆麺（フォー）＆卵
• 生春巻き
• お料理1品
• （※お手数ですが、お鍋のご予約は2日前までにお願いします。また、鍋野菜は入荷状況により内容が変更される場合もありますので、予めご了承下さい。）

四季のある北部はもちろん、1年中暑い南部でも1年中お鍋を食べるベトナム。それゆえバリエーションも豊富。
そんな中から店主mikiも大好きなトマトベースのお鍋です。
おだしにはトマトの甘みと酸味を活かし、干しエビやヌクマムの旨みを乗せたパンチのあるスープをご用意。
具材には渡りガニ（お1人様1パイ）、豚肉、オクラ、トマト、パイナップル、カリフラワー、厚揚げ、うずら、シメジ、 エノキ、白菜、ニラ。野菜たっぷりの鍋にカニの濃厚な旨味が加わって、それはもう．．．
鍋はもちろん、締めの「おじや」は逸品。カニパワーに加え野菜の甘み、煮込まれたトマトだしの豊潤な旨みが相まって、 それだけでもう一杯ビールが飲めるご飯ものです。
いつものお鍋に新たなバリエーション、ComComNgonの“カニと色々野菜のトマト鍋”はいかがですか？

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